Pomysł się liczy, a na obiad czeka rodzina.Dziś wymyśliłam sprzątanie lodówki, czyli zużycie wszystkich pozostałych w lodówce składników.
I tym sposobem wyszło dzisiejsze danie.
Składniki :
- 200g ryżu białego
- 2 cukinie
- 2 cebule
- 5 - 6 sztuk pieczarek
- 2 - 3 różyczki brokuła
- 1 kulka sera Mozzarella
- 0,5 puszki kukurydzy
- sól,pieprz,tłuszcz do podsmażenia pieczarek
Przygotowujemy składniki
Łyżeczką wybieram miękkie zierenka z cukinii
Na tłuszczu na patelni podsmażamy cebulę pokrojoną z pieczarkami do zrumienienia
Cukinię posypujemy solą
Ugotowany ryż na sypko łączymy z pozostałymi składnikami
Gotowy farsz nakładamy w gotowe rynienki cukinii
Na wierzch układamy plasterki sera
Zapiekamy w piekarniku przez 25-30 min.w temp.180st.C.
Chyba że udoskonalimy naszą zapiekankę o mięso mielone to wtedy czas wydłużamy o 15 min.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz