Ciastka czekoladowe
Składniki :
• 100g masła
• 130g cukru
• 30g kakao gorzkiego
• 1 opak.cukru wanilinowego lub 2 łyżeczki cukru waniliowego
• 1 jajko
• 180g mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli
Wykonanie:
Masło miksujemy z cukrem i jajkiem na gładką i puszystą masę.Po tym czasie dodajemy składniki sypkie ale uwaga dodajemy powoli ponieważ ciasto zaczyna gęstnieć.Mieszanie kończymy łyżką ,ciasto jest bardzo gęste.Z powstałej masy łyżeczką od herbaty nabieramy porcję ciasta i formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego .Układając na blasze wyłożonej papierem do pieczenia,lekko spłaszczamy. Na każdym ciastku wciskamy cukierki tzw. @m&m`s .Pieczemy w piekarniku po wcześniejszym nagrzaniu w temp.180°C 15 min.
Z porcji wychodzi ok.25szt.ciastek są pyszne i warto od razu zrobić podwójną porcję,ponieważ znikają w mgnieniu oka.
